Ексклузивни предложения

Подбрани национални гозби приготвени в керемида, гювечета и сачове.

Бенковска глезотия
13.90 лв.

/свински врат, суров суджук, чушки, картофи, доматен сос, кашкавал и магданоз/ - 400гр

Чорбаджийска керемида
14.40 лв.

/свински джолан, пилешко филе, бекон, сух суджук, кашкавал, бяло вино, лук, магданоз / - 400гр

Вкусната керемида
14.90 лв.

/свински джолан, телешко шкембе, телешки език, кашкавал, лук, бяло вино / - 400гр

Свински карета по тракийски
13.90 лв.

/крехки каренца, гъбено сосче, шайби картофи, топено пушено сирене и кашкавалена коричка/ - 450гр

Запеканка
8.90 лв.

/картофи, пушено сирене, сметана, бекон и кашкавал / - 400гр

Пилешки сач
16.90 лв.

500гр

Свински сач
16.90 лв.

500гр

Вълча хапка сач
31.90 лв.

/свински врат, пилешко месо,бекон, зеленчуци,кашкавал, лук,магданоз/ - 1200гр

Печен боб на пещ
6.90 лв.

350гр

Скара на дървени въглища

Пилешко филе
8.30 лв.

250гр.

Пилешка пържола от бут
7.90 лв.

250гр.

Пилешко шишче
3.60 лв.

120гр.

Пилешки шашлик
15.90 лв.

/пилешко филе,картофи соте/ - 600гр.

Свинска вратна пържола
15.60 лв.

250гр.

Свински карета
10.90 лв.

250гр.

Свинско шишче
3.60 лв.

120гр.

Кюфте/кебапче
2.10 лв.

80гр.

Татарско кюфте
6.20 лв.

/домашна каймица, бекон, кашкавал, гъби и кисели краставички/ - 220гр.

Свински обезкостени ребърца
10.80 лв.

300гр.

Свински ребърца с кост и картофен чипс
14.90 лв.

500гр.

Свински шашлик
15.90 лв.

/свински врат, картофи соте/ - 600гр.

Сурово пушен суджук
10.50 лв.

300гр.

Телешки суджук
10.90 лв.

300гр.

Телешки кюфтета с гарнитура домати - 3 бр.
10.90 лв.

350гр.

Телешки ребра с патата де флорио
13.90 лв.

500гр.

Комбиниран шашлик
17.90 лв.

/свински врат, пилешко филе, лук, тиквичка , чушка и гарнитура задушени картофи/ - 600гр.

Свинска мешана скара
19.90 лв.

/свински врат, свинско шишче, кюфте, кебапче , картофи соте/ - 750гр.

Дядова софра
29.90 лв.

/пилешко филе, пилешко шишче, свинска вратна пържола, свинско шишче, кюфте, кебапче, задушени картофи, домати и пърленка/ - 1100гр.

Хайдушко плато
58.50 лв.

/свинска вратна пържола, пилешко филе, пилешка пържола, сурово пушен суджук, свинско и пилешко шишче, кюфте, кебапче и картофи соте/ - 2400гр.

Зеленчуци на жар
9.90 лв.

/тиквичка, патладжан, лук, гъби, чушка, морков/ - 300гр.

Сръбска скара на дървени въглища

Пилешки хапки в керемида
10.90 лв.

/пилешко филе, кисели краставички, печени чушки, гъби, кашкавал, магданоз / - 400гр.

Ущипци
9.40 лв.

300гр.

Ущипци по лесковачки/люти/
9.90 лв.

300гр.

Гурманска плескавица
9.90 лв.

300гр.

Бела вешалица
12.40 лв.

300гр.

Сръбска наденица
9.90 лв.

300гр.

Сръбска мешана скара
25.90 лв.

/ ущипци, гурманска плескавица, сръбска наденица и айвар/ - 900гр.

Сръбско плато за юнаци с блем
64.90 лв.

/бела вешалица, гурманска плескавица, сръбски кебапчета, ущипци, сръбска наденица, свински врат, печен боб по сръбски / - 2500гр.

По предварителна заявка

Печено прасенце
300.00 лв.

сукалче с хрупкава коричка и печени картофки

Печено агне на пещ с дроб сарма
310.00 лв.

Печен заек по ловджийски
59.00 лв.

Пълнен шаран
69.00 лв.

Салати

Дядова салата
7.20 лв.

/домати , краставица, печена чушка, салатен лук, кашкавал, краве сирене, пръжнати пилешки месца и жарен бекон/ - 400гр.

Ломска салата
6.90 лв.

/домат, краставица,гриловани патладжан и тиквичка , чушка,салатен лук, маслина и плочка сирене/ - 300гр.

Салата с печени чушки
8.90 лв.

/мариновани във винегред, копър, магданоз и плочка сирене/ - 300гр.

Селска салата
5.90 лв.

/домати , салатен лук, печена чушка, мачкано сирене, магданоз/ - 300гр.

Шопска салата
5.90 лв.

/домат, краставица,прясна чушка, краве сирене, салатен лук, маслина и магданоз/ - 350гр.

Овчарска салата
7.40 лв.

/домат, краставица,печена чушка,шунка,гъби,кашкавал,яйце, краве сирене,маслини, лук и магданоз/ - 400гр.

Гръцка салата
8.90 лв.

/домат, краставица,прясна чушка, фета сирене, салатен лук, маслина и магданоз/ - 350гр.

Домашна туршия
7.50 лв.

400гр.

Салата Капрезе
7.40 лв.

/белени домати, моцарела и песто/ - 300гр.

Зелена салата с яйце
5.80 лв.

/хрупкава салатка, репички, пресен лук, краставица, яйце, маслини/ - 300гр.

Зелена салата с риба тон
7.80 лв.

/хрупкава салатка, домати,царевица, червен лук, риба тон, маслини/ - 300гр.

Млечна салата
6.10 лв.

/краставици, цедено мляко, копър, орехи, чесън/ - 250гр.

Редена салата
5.90 лв.

/домати, краставици, салатен лук, плочка краве сирене, маслина и магданоз/ - 300гр.

Разядки

Лютика по северняшки
3.90 лв.

/пасирано сирене с люти чушки и зехтин/ - 150гр.

Бабина разядка
4.20 лв.

/домашна лютеница и натрошено сирене/ - 200гр.

Катък
5.20 лв.

/домашно сирене,мляко,печени чушки/ - 200гр.

Разядка за дружина
15.90 лв.

/лютика,катък, млечна слата и бабина разядка/ - 600гр.

Студени предястия и мезелъци

Русенска луканка
6.90 лв.

100гр.

Телешки суджук
7.90 лв.

100гр.

Телешки кайзер
10.90 лв.

100гр.

Чубриковано филе
8.20 лв.

100гр.

Кайзерован врат
8.20 лв.

100гр.

Краве сирене
3.80 лв.

100гр.

Кашкавал
5.20 лв.

100гр.

Плато сухи мезета
32.60 лв.

/русенска луканка, телешки суджук, кайзерован врат и чубриковано филе/ - 500гр.

Плато млечни мезелъци
29.90 лв.

/краве сирене, кашкавал, пушено сирене, топено сирене, синьо сирене и плодове/ - 500гр.

Топли предястия и глезотии

Пържени картофи
3.60 лв.

200гр.

Пържени картофи със сирене
4.10 лв.

250гр.

Картофи соте
3.60 лв.

250гр.

Качамак със сиренце и масълце поръсен с червен пипер
6.90 лв.

400гр.

Чушки бюрек с млечен сос / 2 бр./
6.60 лв.

200гр.

Запечено сирене с мед и орехи
6.10 лв.

200гр.

Пилешки филенца с корнфлейкс и млечен сос
7.90 лв.

200гр.

Панирани топени сиренца със сладко от боровинки
7.40 лв.

200гр.

Хрупкави кашкавалчета
6.60 лв.

200гр.

Панирани сиренца
6.60 лв.

200гр.

Плато от панирани хапки
34.90 лв.

/пилешки хапки с корнфлейкс, панирани кашкавалчета, панирани сиренца, панирани топени сиренца, панирани пилешки хапки със сусам/ - 1000гр.

Пилешки сърчица задушени в масло
6.10 лв.

250гр.

Пилешки дробчета в масло
5.90 лв.

250гр.

Пилешки дробчета по селски
6.90 лв.

250гр.

Телешки език в масло с чесън
9.40 лв.

200гр.

Телешки език по болярски
10.90 лв.

/телешки език, гъби, кашкавал, бяло вино и чесън/ - 300гр.

Печена обезкостена агнешка главичка
9.90 лв.

/в пещ с пресен лук/ - 300гр.

Агнешки дреболии задушени в масло
8.50 лв.

300гр.

Горски гъби в масло
5.90 лв.

/манатарка, булка, печурка / - 200гр.

Катино мезе
11.90 лв.

/св. врат, гъби, домати, лук, кашкавал / - 300гр.

Основни ястия

Пиле с къри , ароматен сос и картофено пюре
11.90 лв.

400гр.

Лудогорско пиле
12.90 лв.

/пилешко филе, гъби,бекон,кисели краставички,сметана и кашкавал/ - 400гр.

Пияно пиле
11.20 лв.

/пилешки късчета, червена и зелена чушка, гъби, коняк, сметана,подправки/ - 400гр.

Пиле с манатарки по "тракийски" със задушени картофи
13.90 лв.

400гр.

Бабина пържола
11.80 лв.

/свинска вратна пържола на тиган , поднесена с печен картоф, чушка и лютеница/ - 400гр.

Печен свински джолан
14.90 лв.

/на бавен огън по говедарски със селски картофи/ - 400гр.

Свински джолан с кост
26.90 лв.

/ "печен" сос и задушени картофки/ - 700гр.

Чомлек по Бански
14.90 лв.

/свински джолан, картофи, морков, подправки, червено вино и чесън/ - 400гр.

Телешки джолан на пещ със задушени картофи
16.80 лв.

400гр.

Гарнитури

Лютеница с лук
2.20 лв.

150гр.

Домати
1.90 лв.

150гр.

Краставици
1.90 лв.

150гр.

Картофено пюре
2.20 лв.

150гр.

Зеле и моркови
2.00 лв.

150гр.

Ястия от риба

Лаврак на скара
14.90 лв.

300гр.

Ципура на скара
14.90 лв.

300гр.

Бяла риба пане
8.90 лв.

300гр.

Пъстърва на тиган
9.90 лв.

300гр.

Пъстърва на скара
9.90 лв.

300гр.

Скумрия филе на скара
7.90 лв.

300гр.

Погачи и топли хлебчета

Домашна питка
1.50 лв.

100гр.

Пърленка с масло
1.50 лв.

100гр.

Пърленка с чесън
1.50 лв.

100гр.

Пърленка с кашкавал
2.60 лв.

125гр.

Пърленка със сирене
2.10 лв.

125гр.

Пърленка с кашкавал и сирене
3.20 лв.

150гр.

Погача
30.00 лв.

/с предварителна заявка/ - 1500гр.

Благинки и шекерчета

Тирамису
5.10 лв.

200гр.

Домашна бисквитена торта
4.90 лв.

200гр.

Палачинка с шоколад /сладко от боровинки/ 2 бр.
3.60 лв.

200гр.

Крем Карамел
3.60 лв.

150гр.

Цедено кисело мляко със сладко от боровинки
3.90 лв.

150гр.

Безалкохолни напитки

Домашна лимонада
2.70 лв.

300мл.

Домашна лимонада
4.80 лв.

500мл.

Кока - Кола, Фанта, Спрайт, Швепс, Сода
1.90 лв.

250мл.

Натурален сок КАПИ
2.50 лв.

250мл.

Студен чай - Fuze tea
2.50 лв.

250мл.

Минерална вода - Банкя
1.40 лв.

330мл.

Минерална вода - Банкя
3.20 лв.

1000мл.

Айрян
1.50 лв.

200мл.

Кана айран
6.00 лв.

1000мл.

Ред бул
6.50 лв.

225мл.

Бира

Бургаско
2.60 лв.

500мл.

Каменица
2.60 лв.

500мл.

Старопрамен
2.80 лв.

500мл.

Стела Артоа
3.60 лв.

500мл.

Корона
6.00 лв.

330мл.

Анасонови

Мастика
2.20 лв.

50мл.

Узо Паралиа
2.30 лв.

50мл.

Узо Пломари
3.10 лв.

50мл.

Узо Пломари
12.20 лв.

200мл.

Водка

Аляска
2.20 лв.

50мл.

Финландия
3.10 лв.

50мл.

Руски стандарт
3.50 лв.

50мл.

Джин

Шесто чувство
2.10 лв.

50мл.

Бифитър
3.10 лв.

50мл.

Ракия

Пещерска гроздова
2.20 лв.

50мл.

Кайлъшка гроздова
2.20 лв.

50мл.

Кайлъшка мускатова
2.30 лв.

50мл.

Бургаска мускатова
2.90 лв.

50мл.

Стралджанска мускатова
3.20 лв.

50мл.

Земунска дюлева
3.60 лв.

50мл.

Бургас 63
3.50 лв.

50мл.

Бургас 63 Барел
4.20 лв.

50мл.

Сливенска перла
3.40 лв.

50мл.

Троянска сливова 3г.
2.90 лв.

50мл.

Троянска сливова 7г.
4.00 лв.

50мл.

Кайсиева ракия
2.90 лв.

50мл.

Крушова ракия
2.90 лв.

50мл.

Уиски

Джеймисън
4.20 лв.

50мл.

Джони уокър
4.20 лв.

50мл.

Джони уокър отлежало
7.80 лв.

50мл.

Бушмилс
4.50 лв.

50мл.

Други

Метакса
3.50 лв.

50мл.

Мартел
6.50 лв.

50мл.

Бакарди
3.10 лв.

50мл.

Мента
1.90 лв.

50мл.

Мартини
2.10 лв.

50мл.

Бейлис
4.20 лв.

50мл.